10 keto élelmiszer csere harapnivalókra és étkezésekre – egyszerűen – valódi ketonok

Ízletes, ketobarát megoldást keresel a legnagyobb alapélelmiszerek helyettesítésére? Ne keressen tovább! Íme 10 egyszerű csere, amelyek segítenek az egészségesebb élet felé vezető úton – anélkül, hogy kompromisszumot kellene kötnie az ízletes ételekért.

1. Palacsinta —> Keto Protein Palacsinta

Mi lehet jobb a palacsintánál egy hétvégi reggelen? Ha a palacsinta a hétvégi rituálé része, nem kell aggódnia – rengeteg keto palacsinta-lehetőség közül választhat. A lényeg, hogy a fehér lisztet és a hozzáadott cukrot a ketobarát liszt (például mandula- vagy kókuszliszt), és cukorhelyettesítő, mint a stevia vagy a szerzetes gyümölcs. Az öntethez használhatunk alacsony szénhidráttartalmú szirupot, vagy a tetejüket keto dióvajjal és extra étcsokoládé chipsekkel.

2. Gyümölcsízű joghurt → Görög joghurt bogyókkal

A gyümölcsízű joghurtok annyira tele vannak hozzáadott cukrokkal, hogy egyes márkák desszertnek tekinthetők. Azonban, A görög joghurt kiváló forrása az egészséges zsíroknak, kalciumnak, B-12-nek és fehérjének, és probiotikumokat tartalmaz, amelyek elősegítik a bélbaktériumok kiegyensúlyozását. Hogy egy kicsit édesítsd, próbálj meg szerzetesi gyümölcs kivonatot vagy steviát hozzáadni málnával vagy szederrel. A málna és a szeder különösen jó, mert tápanyagban gazdag gyümölcsök, amelyek magas rosttartalommal és alacsonyabb természetes cukortartalommal rendelkeznek. Ha több hozzáadott rostot, fehérjét és egészséges zsírsavakat szeretne, szórjon kenderszíveket erre a finom csemegére!

3. Tészta → Zoodles, Vega tészta vagy Spagettitök

Tésztaimádók, szerencséd van. Nagyon sok egészséges, alacsony szénhidráttartalmú keto lehetőség létezik a hagyományos tészta helyettesítésére! A legnépszerűbb lehetőség az „zoodles”, vagy spirálozott cukkinis tészta. Javasoljuk, hogy ezeket otthon készítse el spiralizátorral, hogy kihagyja a plusz műanyag- és árfelárat – igen, ha pénzt takarít meg! Ha megvan a spirál, ne állj le a cukkinivel. Bármit spiralizálhatsz, amihez szíved, és a tök és a cékla egyaránt jó keto opció. Egy másik nagyszerű lehetőség, amelyet az anyatermészet már tökéletesen előre csomagolt a tésztához, a spagettitök. Csak vágd fel, süsd meg a sütőben, és tegyél a tetejére párolt koktélparadicsomot fűszerekkel és vajjal, és már mehet is.

4. Krumpli → Sült cukkinis krumpli

A krumpli klasszikus amerikai köret. Sajnos ezek is tele vannak szénhidráttal. Tudtad, hogy egy krumpli átlagosan körülbelül 48 g szénhidrátot tartalmaz adagonként? Ez több, mint a napi limit! Szerencsére van néhány egyszerű beállítás, amellyel bűntudat nélkül élvezhetjük a finom sült krumplit. Az egyik lehetőség, amit javasolunk cukkinis krumpli – mindössze 25 percet vesz igénybe az elkészítése és 5 perc az elkészítése! Ha nem vagy nagy rajongója a cukkininek, vagy csak fel akarja váltani, akkor kipróbálhatja a vajhagymás squash krumplit is – ez is alacsony szénhidráttartalmú alternatíva az édesburgonyás krumpli helyett.

5. Hamburger Bun → Portobello Gomba, Saláta vagy Burger Bowl

Egy másik amerikai étel a hamburger. A hamburgerek többnyire egészségesek lehetnek – egy vastag, füves marhahúspogácsa sajttal és zöldségekkel, a szervezeted nem fog emiatt panaszkodni. Ahol igazán bajba kerülünk, az a fűszerezés és a zsemle. Néhány Az általunk kedvelt zsemle alternatívák közé tartozik a Portobello gomba és az erős saláta. Ezek az opciók hozzáadott szénhidrát nélkül adják a szendvics érzetét. Ezenkívül a Portobello gomba antioxidánsok, riboflavin, szelén, réz és kálium forrása. Nem szereted a portobello gombát vagy a salátát? Felejtsd el teljesen a zsemlét, és egyszerűen egyed ki a hamburgert egy tálból!

6. Ketchup → Házi készítésű cukormentes ketchup

Ha a magas szénhidráttartalmú fűszerekről beszélünk, a ketchup gyakran tele van hozzáadott cukorral. De a paradicsom önmagában nem túl cukros, és az, hogy sok ketchup márkát tele van cukorral, nem jelenti azt, hogy többé nem lehet ketchupot fogyasztani. Vannak számos cukormentes ketchup márkade azt javasoljuk, játsszon biztonságosan, és készítse el a sajátját.

7. Banán → Avokádó

Ha Ön a turmixok rajongója, tudja, milyen fontos, hogy egy krémes összetevő sűrítse a dolgokat – általában egy-két banán is megteszi a trükköt. Nyilvánvaló, hogy a banán nem-nem a keto diétán, de szerencsére az avokádó még jobban besűríti a turmixokat, mint a banán! Az édesebb élvezethez hozzáadhat egy ketobarát édesítőszert, valamint cukormentes alternatív tejet és jeget. Szeretünk egy kis matcha zöld teát keverni az avokádós turmixainkba vagy akár a francia sajtolású kávénkhoz! A kedvencünk az avokádóban – amellett, hogy rostokat és kiváló egészségügyi zsírokat tartalmaz – az, hogy milyen sokoldalúak. Az avokádó felhasználható fűszerként vagy egészséges majonézpótlóként, krémes szósz alapként, de akár desszertek fontos összetevőjeként is. Valóban áldásosak mindannyiunk számára.

8. Lisztes pizza kéreg → karfiol kéreg

Házi pizza, Netflix és egy homályos takaró – számomra egy szolid péntek este! A karfiol pizzatésztával valósággá teheted ezt az ideális péntek estét – és maradj a szénhidráthatáron belül! Míg a hagyományos pizzatészta 24 g szénhidrátot tartalmaz adagonként, csak a tésztában, A karfiol kéreg kevesebb, mint 3 grammot tartalmaz adagonként. Legyen egyszerű, és a sütőbe helyezés előtt adjon hozzá egy alacsony cukortartalmú pizzaszószt, pepperoni-t és kedvenc sajtját.

9. Burgonya chips → Alacsony szénhidráttartalmú tortilla chips vagy keto chips

10. Tortilla → Mandulalisztes tortilla

A tortilla egy nagyon sokoldalú étel, természetesen ezt is fel kellett adnunk a listára. Val vel mandula lisztből vagy spenótos tortillából mindenféle egészséges keto receptet készíthetsz, tele ízekkel, extra szénhidrát nélkül! Ez azt jelenti, hogy felveheti az étlapra a tojással, szalonnával és sajttal töltött reggeli burritókat, a csirke-sajtos quesadillákat és az alacsony szénhidráttartalmú haltacókat! Ha az ételnek nincs íze, próbáljon meg egy kis avokádót, egy kis pico de gallo-t, lime-ot és koriandert hozzáadni!