Az Ön végső útmutatója az AIP diétához

Mi az Autoimmun Protocol (vagy AIP) diéta?

Az AIP diéta (autoimmun protokoll diéta) a szervezetben gyulladást kiváltó élelmiszerek csökkentésére összpontosít. Ez az étkezési terv segíthet az olyan egészségi állapotú embereknek, mint a lupus és a cöliákia, amelyek miatt immunrendszerük megtámadja az egészséges sejteket.

Úgy gondolják, hogy bizonyos élelmiszerek növelik a bél permeabilitását. A gabonafélék és a tejtermékek csak néhány példa. Kipróbálhatja az AIP diétát, hogy elkerülje a szivárgó bél szindrómát – egy olyan emésztési állapotot, amely lehetővé teszi, hogy több baktérium és méreganyag kerüljön a véráramba.

Legyen tudatában annak, hogy ez a diéta nem csak a fogyásról szól, hanem az általános egészségi állapot javításáról és az autoimmun betegségek tüneteinek enyhítéséről. Ehet egészséges, alacsony kalóriatartalmú ételeket a fogyás érdekében, és megakadályozza a gyulladáscsökkentő gyógyszerek miatti súlygyarapodást.

Az olyan ételek, mint a friss gyümölcs, csontleves, zöldségek, ecetek és gyógyteák megengedettek az AIP diétán. E termékekből rengeteget fogyaszthat, hogy csökkentse a cukoréhséget és megelőzze a gyulladást. Próbáld ki ezt az AIP diétát, ha jól és erősen szeretnéd érezni magad étkezés után.

Kinek érdemes kipróbálnia?

A specifikus autoimmun betegségben szenvedők számára előnyös lehet az AIP diéta.

Ide tartozik a rheumatoid arthritis, a cöliákia, a lupus, a sclerosis multiplex, az irritábilis bél szindróma, a pikkelysömör és az 1-es típusú cukorbetegség. A megfelelő tápláló ételek fogyasztása megakadályozhatja, hogy végtaggyengeséget és ízületi fájdalmat érezzen.

Mindig beszéljen orvosával, mielőtt új étrendet próbálna ki. Egy egészségügyi szakember tudja, mi a legjobb az Ön egészségi és súlycéljai szempontjából. Az autoimmun betegség tüneteinek leküzdése nehéz feladat, ezért kérjen megerősítést, mielőtt étkezését erre az étrendre váltja.

Az AIP diéta szabályai

Van néhány szabály, amelyeket be kell tartania az étkezési terv során. Ha nem ragaszkod hozzájuk, az extra gyulladást válthat ki a szervezetben. Az AIP diéta nagyon hasonlít a Paleo diétához, mivel mindkettő ugyanazokat az élelmiszercsoportokat osztja meg, és a diéta során külön fázisok vannak.

Íme a két fő fázis, amelyen keresztül kell mennie:

Az eliminációs szakasz

Az AIP diéta elindítása azt jelenti, hogy be kell fejeznie a eliminációs fázis. Ez magában foglalja a gyulladást vagy bakteriális egyensúlyhiányt okozó élelmiszerek és gyógyszerek eltávolítását. Az első fázis általában 30-90 napot vesz igénybe a pozitív változások észleléséhez.

Kerülnie kell az olyan termékeket, mint a gabonafélék, hüvelyesek, tejtermékek, tojás, éjszakai burgonya zöldségek, diófélék, magvak, feldolgozott cukrok, élelmiszer-adalékanyagok és alkoholos italok. Ezek bármelyikének fogyasztása megzavarhatja az eliminációs fázist, és a szervezete gyulladtabbá válhat.

Néhány fontos élelmiszer a zöld zöldségek, a friss gyümölcsök, a minimálisan feldolgozott hús, a gyógy- és fűszernövények, az ecetek és a teák. Mindig kövesse az egyes termékek glikémiás indexét, mert ez megmutatja, hogy mennyire emelik meg a vércukorszintet.

Ezen az eliminációs diétán fogyásra számíthat Heti 1-2 kiló a rossz ételek elhagyása után. Néhány ember kevesebbet fogyhat, ha nem a kalóriaszámlálásra összpontosít. Ha szeretne leadni néhány kilót, próbáljon meg enni körülbelül 1500 kalóriát naponta, hogy zsírt égessen.

A gyulladásos bélbetegségben szenvedők kevesebb fizikai tünetet észlelhetnek. Ez lehet a a bélfájdalom hiánya vagy súlyos fáradtság. A más autoimmun betegségben szenvedők ugyanezt tapasztalhatják a finomított, feldolgozott és egészségtelen élelmiszerek hiánya miatt.

Végül meg kell próbálnia javítani az olyan életmódbeli tényezőket, mint az alvás, a stressz és a testmozgás szintje. Érzés kevésbé stresszes erősítheti az immunválaszt a jó bélbaktériumok növekedésével. Ez megakadályozhatja a szivárgó bélrendszert és az autoimmun betegségek tüneteit.

Az újrabevezetés fázisa

Ha 30-90 nap után fizikai javulást észlel, elkezdheti a újra bevezetési szakasz. Ez a fázis arra összpontosít, hogy egyesével visszahozza a kivont élelmiszereket, az Ön toleranciája és az AIP diéta alapján esetleg szívesebben fogyasztott ételek alapján.

Ennek a fázisnak az a célja, hogy újra bevezessük azokat az élelmiszereket, amelyek nem okoznak gyulladásos tüneteket. Meghatározhatja, hogy mely termékek hatnak az egészségére. Például bevezethet tésztát 5-7 napig, hogy megállapítsa, az étel ismét tüneteket vált ki.

Az Ön által elviselhető élelmiszerek hozzáadhatók az étrendhez. Másokat kerülni kell az autoimmun betegségek súlyosbodásának megelőzése érdekében. Minden élelmiszercsoportnak legalább 7 napot kell adni a fizikai hatások kimutatására, de ezt a fázist a jövőben bármikor megismételheti.

Az emberek lassan újra bevezetik az olyan élelmiszereket, mint a rizs, kenyér, tészta, hüvelyesek, paradicsom, paprika, tojás, sajt, vaj, kávé és napraforgóolaj. Ha folytatni szeretné a fogyást, kerülje a finomított és feldolgozott cukrokat, amelyek képesek megzavarja a fogyást előrehalad.

Lépésről lépésre az újrabevezetés szabályai

Íme egy lépésről lépésre bemutatott útmutató, amelyet követhet az élelmiszerek újbóli bevezetésekor:

• Első lépés: Válasszon egy ételt, amelyet újra elfogyaszt az AIP diétán. A vizsgálat napján néhányszor el kell fogyasztania, majd 5-6 napig kerülnie kell.
• Második lépés: A választott vizsgálati napon fogyasszon el 1 teáskanálnyi ételt, és várjon 15 percet. Ez lehetővé teszi a szervezet számára, hogy reagáljon az eltávolított termékre.
• Harmadik lépés: Hagyja abba a vizsgálatot, és kerülje az ételt, ha tüneteket érez. Ha azonban nem, egy kicsit nagyobb adagot, és figyelje testét 2-3 órán keresztül.
• Negyedik lépés: Ha tüneteket tapasztal, teljesen hagyja abba az étel fogyasztását. Ha minden normálisnak érzi magát, fogyasszon egy normál adagot, és kerülje újra 5-6 napig. Ne felejtse el, hogy ezalatt az idő alatt semmilyen más ételt ne adjon be újra.
• Ötödik lépés: Ha 5-6 nap után jól érzi magát, újra beépítheti az ételt az étrendbe. Ismételje meg ezt az öt lépésből álló folyamatot, ha más termékeket szeretne kipróbálni.

Ha túl bonyolultnak hangzik, próbáljon étkezési naplót vezetni. Segítene nyomon követni, hogy mikor és melyik ételt iktasd be az étrendedbe.

A törölt élelmiszerek mindegyikét fokozatosan újra be kell vezetni, hogy lássuk az egyes termékek valódi hatását. Érdemes lehet ezeket az ételeket is tesztelni, ha egészségesnek érzi magát. Például előfordulhat, hogy a tejtermékek gyomorpanasz esetén történő tesztelése nem mutat valódi eredményeket.

Ajánlott ételek

Vannak bizonyos ételek, amelyeket a eliminációs diéta során fogyaszthat. Sokan tápanyagban gazdag ételeket fogyasztanak, hogy táplálják immunrendszerüket és egészségesek maradjanak.

Vessünk egy pillantást az AIP diétához ajánlott élelmiszerekre:

• Zöldségek: Spenót, kelkáposzta, brokkoli, gallér, gomba, répa zöldje, saláta, káposzta, vízitorma, fehérrépa zöldje, petrezselyem, zeller és újhagyma.
• Friss gyümölcs: Eper, szeder, alma, áfonya, szőlő, gránátalma, görögdinnye, cseresznye és más citrusfélék.
• Ecetek: Balzsamecet, vörösborecet és almaecet.
• Teák: Zöld és fekete tea (kb. 3-4 csésze naponta).
• Probiotikumban gazdag élelmiszerek: Savanyúságok, kimchi, kombucha, savanyú káposzta, kókuszos kefir, tejből nem fermentált ételek és probiotikus kiegészítők.
• Gyógy-és fűszernövények: Bármilyen, ami nem magból származik.
• Minimálisan feldolgozott hús: Hal, tenger gyümölcsei, szervhús, vadhús, baromfi és más szigorúan fűvel táplált hús.
• Gumók: Yames, édesburgonya, taro és kínai articsóka.
• Minimálisan feldolgozott olajok: Kókuszolaj, olívaolaj és avokádóolaj.

Ne felejtse el ellenőrizni az egyes ételek glikémiás indexét evés előtt. A 70 vagy több pontot elérő gyümölcsöket és zöldségeket teljesen kerülni kell. Arra is törekednie kell, hogy napi 10-40 gramm fruktózt fogyasszon, ami 1-2 adag gyümölcsnek felel meg.

Kerülendő élelmiszerek

Az eliminációs szakaszban bizonyos ételeket kerülni kell. Az AIP diéta (hasonlóan az autoimmun „paleo” diétához) korlátozza azokat az ételeket, amelyek krónikus gyulladást válthatnak ki.

Az alábbiakban az AIP diéta során kerülendő élelmiszereket találja:

• Gabonafélék: Rizs, rozs, tészta, reggeli gabonapelyhek, kenyér, búza, árpa és zab.
• Nightshade zöldségek: Paprika, paradicsom, padlizsán és burgonya.
• Tejtermék: Tehéntej, kecsketej, juhtej, tejszín, sajt, vaj és ghí.
• Tojás: Tojásfehérje, egész tojás vagy bármilyen más tojás alapú étel.
• Hüvelyesek: Borsó, földimogyoró, lencse, bab, mogyoróvaj, tofu és álhúsok.
• Bizonyos italok: Kávé, szóda, turmixok és alkoholos italok.
• Élelmiszer-adalékok: Élelmiszerszínezékek, sűrítőszerek, stevia, mannit, xilit, élelmiszersavak, csomósodást gátló szerek, stabilizátorok, transzzsírok és emulgeálószerek.
• Feldolgozott növényi olajok: Napraforgó-, szója-, repce-, kukorica-, pórsáfrány-, gyapotmag-, pálmamag- és repceolaj.
• Diófélék és magvak: Lisztek, vaj, kakaó, mustár, mag alapú fűszerek, makadámia, pekándió, kesudió, licsi magvak és gyümölcsmagok.
• Finomított cukrok: Kukoricaszirup, barna rizsszirup, nád- vagy répacukor, édességek, édességek, csokoládé, fagyasztott desszertek, sütemények, fagylalt és kekszek.

Vannak, akik azt javasolják, hogy vágják ki az aszalt gyümölcsöket vagy bármit, ami túl sok természetes cukrot tartalmaz. Ügyeljen arra, hogy minden használt termék összetevőit nézze meg, mivel egyes termékek titkos összetevőket rejthetnek el, mint például a tojás, a tejtermékek és a mesterséges édesítőszerek.

Az AIP diéta előnyei

Az AIP diéta célja, hogy jobb életminőséget biztosítson Önnek. Nem kell olyan kellemetlen tünetektől szenvednie, mint a bélfájdalom, fejfájás és hányinger. Az egészséges immunrendszer különösen fontos az autoimmun betegségekben szenvedők segítésében.

Íme a diéta kipróbálásának 4 egészségügyi előnye.

Támogatja a fogyást

A feldolgozott élelmiszerek eltávolítása segíthet a fogyásban. Az eliminációs szakaszban természetesen egészségesebb élelmiszercsoportokat fog fogyasztani, amelyek hozzájárulnak az alacsony kalóriatartalmú étrendhez. Ez az étrendi változtatás segíthet a a test zsírt égetami hetente következetes fogyáshoz vezet.

Támogatja a belek egészségét

Az autoimmun betegségben szenvedők általában szivárgó bél szindróma. Ez az állapot még több gyulladást válthat ki a véráramban lévő toxinok miatt. A gyulladáscsökkentő ételek fogyasztása elősegítheti a bélrendszer egészségét a bél permeabilitásának növelése.

Csökkenti a gyulladást

Az AIP diétát arra tervezték, hogy csökkentse a gyulladást az autoimmun betegségben szenvedőknél. Kerülni fogod az olyan ételeket megzavarják a természetes egyensúlyt a zsigeredben. A gyulladás hiánya kevesebb tünetet, például fáradtságot, ízületi fájdalmat és emésztési problémákat jelent.

Javíthatja az autoimmun betegségek tüneteit

Bár az AIP-diéta nem gyógyít egy autoimmun betegséget, mégis csökkentheti a tüneteket. Mivel kiiktatja a rossz ételeket, a bélrendszernek megvan az esélye a megfelelő gyógyulásra. Lehet, hogy több energiája lesz, és motiváltnak érezheti magát a napi tevékenységek elvégzésére.

Megfontolandó hátrányok és kockázatok

Természetesen a legtöbb diétánál mindig vannak kockázatok, amelyekre gondolni kell. Mielőtt új étrendet próbálna ki autoimmun betegsége kezelésére, beszéljen egy egészségügyi szakemberrel.

Íme az AIP diéta 3 kockázata és hátránya:

Korlátozó

Ezt a gyulladáscsökkentő diétát nagyon korlátozónak tekintik, és potenciálisan nehezen követhető, különösen szociális helyzetekben. Nem készíthet sok finom ételt a megengedett alapanyagokból, és nem választhat számos lehetőséget bizonyos éttermi menükből.

Ez a korlátozás azonban csak körülbelül 30-90 napig tart. Lehetőség van több étel elfogyasztására az újratelepítés szakaszában. Az emberek általában előre megszervezik étkezési terveiket, és az AIP-diéta során ragaszkodnak ahhoz.

Hiányozhatnak a fontos tápanyagokból

Egyes élelmiszercsoportok kiiktatása miatt előfordulhat, hogy az étkezés során hiányoznak a létfontosságú tápanyagok. Ez a hátrány különösen akkor jelentkezik, ha valaki túl sokáig marad az eliminációs fázisban. Ügyeljen arra, hogy ne haladja meg a 90 napot, hogy megelőzze táplálkozási hiányosságok.

További kutatásra van szükség

Kevés klinikai tanulmány vizsgálta az AIP-diéta hatékonyságát általában, vagy egy adott autoimmun betegség kezelésében. Lehetséges, hogy nincs elegendő bizonyíték annak megállapítására, hogy ez a diéta valóban csökkenti-e a gyulladást és erősíti-e a bélrendszert.

Az időszakos böjt segít az autoimmun betegségekben?

Időszakos böjt lehet visszafordítja az inzulinhibákat autoimmun betegségekből származó sejtekben. Ez különösen igaz a gyulladásos bélbetegségben szenvedőkre. A hosszú távú koplalás csökkentheti a sejtek öregedésének ütemét, és újakkal helyettesítheti őket.

Gyulladáscsökkentő ételek fogyasztása és a böjt időszakok befejezése erősítheti az immunrendszert. A sejtek helyreállításával megelőzheti az életkorral összefüggő autoimmunitás kialakulását is. Ha segítségre van szüksége az időszakos böjtöléshez, a DoFasting alkalmazás irányíthatja étrendjét.

Ez a testreszabott alkalmazás többféle böjttípust tartalmaz, amelyek segítenek elérni egészségügyi céljait. Kezdőknek és profiknak egyaránt megfelelő programot találhat a legjobban. Az erősebb és egészségesebb szokások kialakítása segíthet az autoimmun tünetek enyhítésében.

Következtetés

Az AIP diéta alkalmas azok számára, akik autoimmun betegségben szenvednek. Ennek a speciális étrendnek a célja a gyulladás csökkentése és a bélrendszer kiegyensúlyozása, ami egészségesebb életmódhoz vezet. Megpróbálhat bizonyos ételeket elhagyni, hogy lássa, hogyan érzi magát fogyasztásuk után.

A fogyás lehetséges az AIP diéta betartása mellett, de eltarthat egy ideig, amíg észrevehető az eredmény. Mielőtt kipróbálná a gyulladáscsökkentő termékeket, beszéljen orvosával az étrendre való átállásról. Egy egészségügyi szakember meg tudja haladni a lehetséges kockázatokat és előnyöket.