Első kötet: Kezelői hiba

Elakad a keto? Először is legyünk realisták: ha egyik napról a másikra nem sikerül leadni a testsúlyunk felét, az nem megtorpan.

Rendben, valószínűleg nem számítottál ennyire drámai eredményekre, de hadd folytassam: Nem elakad, ha „csak” egy kilót fogysz egy hét alatt, még akkor sem, ha ismersz valakit, aki tízet fogyott. Nem istálló, ha egy hétig fennsíkon állsz. Az sem elakadás, ha a testsúlyod néhány hét alatt felfelé és lefelé ingadozik. Valójában az sem elakad, ha a mérleg néhány hétig a helyén marad, de a nadrágod titokzatosan megnő. (Hacsak nincs olyan nadrágja, amely valóban nagyobb méretűre cseréli a nadrágját, ebben az esetben nem tudok segíteni.)

Röviden, ha kevesebb, mint hat-nyolc hét telt el, és/vagy a mérési eredmények csökkennek, akkor ez nem elakadt, és abba kell hagynia az aggódást.

Nos, ha több hétig nem lát változást a skálán vagy a mérőszalagon, akkor megakadt, és sajnos valószínűleg azért, mert valamit rosszul csinál. Két elsődleges gyanúsított van a bódékkal kapcsolatban: a szénhidrát és a kalória.

Óriási hiba #1: Nem tartja számon a szénhidrátokat és a kalóriákat.

Most már hallom, hogy ragaszkodsz ahhoz, hogy MINDENT nyomon követsz, és BIZTOSAN 20 gramm nettó szénhidrát alatt vagy. Erre azt mondom: „Biztos vagy benne?” A szénhidráttal csirkét játszó csajok gyakran veszítenek, és ez az oka: a szénhidrát alattomosak.

Ha úgy gondolja, hogy meg tudja játszani a rendszert, ha megveszi a 0 szénhidrátot feltüntető HWC márkát az 1 szénhidrát helyett, akkor lábon lövi magát. Tudja, a nehéz tejszín az nehéz tejszín, és hacsak nem lát hozzá valamit (például egy titokzatos hangzású gumit), akkor a szénhidráttartalma azonos lesz, függetlenül attól, hogy milyen márkáról van szó. Az egyetlen különbség az, hogy egyes márkák adagonként 1 grammra kerekítenek, mások pedig 0-ra. Minden nehéz tejszínben 0,4 gramm szénhidrát van evőkanálonként. Ez összeadódik. A tojásban szénhidrát is található: egy nagy tojás 0,6 gramm szénhidrátot tartalmaz. Ha reggelire kávéztál 2 evőkanál tejszínnel és 3 tojással, akkor már 10%-nál tartod a napi szénhidrát grammok 10%-át, ha ragaszkodsz 20 g szénhidráthoz.

Egyre rosszabb lesz… azok az ételek, amelyeket „ingyenesnek” tartottál (és más étkezési módokon valóban „ingyenesnek” számítanak), valódi szénhidrátbombák lehetnek. Egy evőkanál fahéj nettó 2,1 szénhidrátot tartalmaz, tehát ha megszórja a kávéját, vagy, Isten segítsen, megpróbálja teljesíteni a fahéjas kihívást*, akkor ez is része lehet annak, ami elakad. A szénhidrát egyéb rejtett forrásai közé tartozik a tejtermékek (a ghí kivételével mindenben van egy kis szénhidrát), a pácolt hús és olyan fűszerek, mint a csípős szósz.

Ha már közel jártál a 20 grammodhoz, akkor ezek a valójában nem nulla szénhidráttartalmú ételek jóval túlléphetik a határt. Ne játssz csirkét szénhidráttal.

A javítás módja? Légy őszinte azzal kapcsolatban, hogy mennyi szénhidrátot eszel. Ne hagyatkozzon az élelmiszerek címkéire… tényleg azt hiszi, hogy minden tápanyag szép kerek számmal fordul elő? Természetesen nem. Nem óvodások. Ezek tápanyagok. Valószínűleg tizedesjegyeket tartalmaznak. Ellenőrizd a USDA webhely a pontosabb szénhidrátszámláláshoz, és ne feledje, hogy még ez sem lehet tökéletes: egy nagyon érett eper több cukrot tartalmaz, mint egy kissé alulérett eper. Ennek ellenére pontosabb, mint ami a címkén szerepel.

2. óriási hiba: Nem használunk konyhai mérleget az ételméréshez.

Ha már a szép, kerek számokról beszélünk, akkor teljesen biztos vagy abban, hogy a kalóriáid megfelelőek? Ha nem méri az ételt, akkor nem. Ha térfogat vagy mennyiség alapján mér, akkor nem.

fotóhitel: IG @heartshapedketo

Ismerek valakit, egy önazonos fagylaltfüggőt, aki úgy döntött, hogy a fogyasztását az a legjobb, ha napi egyetlen bögrenyi kávés adagra korlátozza magát. Jó terv, igaz? Még ragaszkodott is hozzá. Ő azonban inkább ragaszkodott törvényének betűjéhez, mint a szelleméhez. Elkezdte mikrohullámú sütőben sütni a fagylaltot, így megolvadt, és több is belefért a bögrébe. Ez nyilvánvalóan meghiúsította a célt. Csajok, ha a legnagyobb epret szeditek, és azt gondoljátok, hogy a rendszerrel játszotok, akkor itt az ideje egy valóságellenőrzésnek: több kalória (és szénhidrát) van az öklömnyi eperben, mint az eperben. fele akkora, szóval ne tégy úgy, mintha nem lennének. Ha megrázod a mérőpoharat, hogy a mandula leülepedjen, hogy több elférjen benne, akkor csak magadat áltatod. Ha szemügyre vette a dolgokat, térfogat alapján mért, vagy bármilyen más szubjektív módszert használt a bevitel számszerűsítésére, akkor nagyon valószínű, hogy sokkal többet vesz be, mint gondolná.

Ha mostanáig nem bólogat félénken, akkor itt valami más lehet. A jó hír az, hogy nem biztos, hogy tévedésből szabotálja magát. A rossz hír az, hogy valószínűleg még mindig szénhidrát vagy kalória. Leggyorsabb javítás? Irány egy szilárd keto kalkulátor (A Ketogains fantasztikus), és számolja újra a makrókat az új súlyához. A testsúly és a testösszetétel változásával a kalóriaigénye is változik. Ha például fogy, akkor kevesebb kalóriát kell ennie. Ha még mindig a régi szükségleteinek megfelelően eszik, lehet, hogy túlzásba viszi. (Ami egykor hiány volt, az ma már karbantartás. Ha többet akarsz fogyni, újra le kell vágnod a kalóriákat. Ezek a szünetek.) Ha kiderül, hogy csökkenteni kell a kalóriákat, akkor csökkentsd kalóriát, és nézze meg, hogy ez segít-e a dolgok újraindulásában.

Ez lezárja a Stop Stalling! Térjen vissza hamarosan a következő részletemhez, a Malignus Mouthfulshoz.

*A ketogazmus és a KBB erősen ellenzi a fahéj kihívását, mivel nem egészséges tönkretenni a tüdőt. Ne légy idióta.

Julia tanár, oktató és oktatási tanácsadó, aki Washington államban lakik, kényelmetlenül közel Woodinville-hez, ahol sok helyi pincészet található. Mélyen és kitartóan szereti a macskákat, a sajtot, a fűszeres ételeket és a savanyúságokat. Egy nap abban reménykedik, hogy átveheti a világ uralmát, de addig is a közegészségügyet vizsgálja. Követheti őt a Twitteren és az Instagramon @SWFgoesketo, ahol gyakran tesz közzé képeket az ételekről és az edzőteremről.