Melyik étrend a legjobb az Ön számára? – Igazi ketonok

Nehéz érzés lehet kiválasztani, hogy melyik étrend a legmegfelelőbb az Ön számára. Sokféle diéta és étkezési stratégia létezik, így hogyan válasszuk ki a számodra legmegfelelőbbet, és mi a különbség?

Soroljunk fel 3 általános étrendi stratégiát: 1. A Standard American Diet (SAD), 2. Az alacsony szénhidráttartalmú diéta (LC) és 3. A ketogén diéta (KD).

Ezen étrendi stratégiák mindegyike különbségeket tartalmaz a makro- és mikrotápanyag-összetételben. Vegyük például az alacsony szénhidráttartalmú diétát, ez az étrendi stratégia a szénhidrátbevitel csökkentésével szabályozza az étrendben lévő makrotápanyagok mennyiségét. Hasonlítsd össze a paleo diétával. A paleo diétát továbbra is alacsony szénhidráttartalmúnak tekintik, de inkább arra összpontosít, hogy milyen mikrotápanyagokat fogyasztanak. Beszéljük meg ezt részletesebben az alábbiakban.

Makrotápanyagok

Négy makrotápanyag van, ezek a szénhidrátok, fehérjék, zsírok és az alkohol. Ezek alkotják azt az energiát vagy kalóriát, amelyet az étrendünkön belül fogyasztunk. Hasonlítsuk össze a standard amerikai, az alacsony szénhidráttartalmú és a ketogén étrend makrotápanyag-tartományait.

Szabványos amerikai diéta

• Az energia 45-65%-a szénhidrátból származik

• Az energia 10-35%-a fehérjéből származik

• Az energia 20-35%-a zsírból származik

Alacsony szénhidráttartalmú diéta

• Az energia 15-30%-a szénhidrátból származik

• Az energia 30%-a fehérjéből származik

• Az energia 40-55%-a zsírból származik

Ketogén diéta

• Az energia 5-10%-a szénhidrátból származik

• Az energia 30-35%-a fehérjéből származik

• Az energia 55-60%-a zsírból származik

Mikrotápanyagok

A mikrotápanyagok azokból a vitaminokból és ásványi anyagokból állnak, amelyek az energiát biztosító makroelemeket alkotják. A mikrotápanyagok bevitele kritikus fontosságú az energiatermelés, az immunitás, a hormonjelzések és még sok más szempontjából. Bár nincsenek előre meghatározott mikrotápanyag-ajánlások mind a három étrendi stratégiához, vannak minták, amelyeket mindegyikből összegyűjthetünk. A Standard American Diet általában magasabb a finomított szénhidrátokban, tejtermékekben és növényi olajokban. Ezek az élelmiszerek szintetikus vitaminokat, például folsavat, valamint nagyobb mennyiségű kalciumot és omega-6 zsírsavakat tartalmaznak. Míg az alacsony szénhidráttartalmú és ketogén étrend kevesebb összes szénhidrátot tartalmaz. Emiatt az LD-ben és a KD-ben általában kevesebb a szintetikus vitamin, és magasabb a tápanyagok, például az omega-3 zsírsavak és a retinol (A-vitamin) tartalma.

Fontos megjegyezni, hogy ez a három étrendi stratégia egyszerűen csak a széles étkezési minták osztályozására szolgáló címke. Az egyén maga dönti el, hogyan értelmezi ezeket az irányelveket. Például követheti az alacsony szénhidráttartalmú diéta makrotápanyag-irányelveit, és eheti az összes szénhidrátot finomított szénhidrátokból és sült húsokból, vagy dönthet úgy, hogy az étrendet gazdagítsa zöldségekben, gyümölcsökben, sovány fehérjékben és szív-egészséges zsírforrásokban. A nap végén nem az a legfontosabb szempont, hogy melyik étrendbe soroljuk be, hanem az, hogy milyen tápanyagokat fogyasztunk a nap folyamán.

Melyik táplálkozási stratégia működik a legjobban az Ön számára? Oszd meg velünk a mi Facebook támogatási csoport!